据公开报道显示，今年一季度，广东省出口预制菜39亿元，其中罐头出口增长3.2倍，汤料出口增长52.1%。预制菜要端上海外餐桌，实现八至九成的风味还原度，“保鲜”成为一道出海企业必须要迈过去的坎。

"Cured chicken, duck and goose are all famous Guangdong delicacies. We plan to export them to RCEP countries," Yang Sifa, the sales director of Huizhou Tangshunxing Food Co., Ltd., told Joyce Lee, Vice President of Singapore Chamber of Commerce and Industry in China Guangdong Branch, when he showed Joyce around the company's packing workshop.

从广东农舍到海内外餐桌，一只飞禽究竟经历了怎样的全球漫游记？预制菜风口下，诸多粤企迅速抢滩这一新蓝海，并通过研发创新、标准引领、匠心智造等，让广东美味飘香世界。本期“智造预制菜”，南方财经全媒体记者来到位于惠州博罗县的唐顺兴加工厂及养殖基地，现场了解一直飞禽从养殖、加工、运输，再到通关抵港的全流程。